فطورك برمضان

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم

اكيد الكل يكون جوعان و بدو يكون فطوره غير مشان كذا رح اكتب اليوم وصفات بتجنن

برب لا حد يرد

الوصفة 3

ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتيّ.
فصّان من الثّوم المهروس.
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مطحون.
عودان من الكرفس، مقشّران ومقطّعان شرائح.
حبتان متوسطتا الحجم ومقطّعتان إلى شرائح رفيعة من كلٍ من: الجزر، والكوسا الصّغير، والفليفلة الحلوة الخضراء، والبصل.
كوبان ونصف من الملفوف الأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة.
مكعّبان مفتتان من مرقة الخضار.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
نصف ملعقة صغيرة من زيت بذور السّمسم -حسب الرغبة-.
ثماني عشرة رقاقة من عجينة السبرنج رول، من الحجم الكبير.
كوبان من زيت القلي.

نسخن الزّيت النباتيّ في مقلاة كبيرة ونقلي فيه الثوم والزّنجبيل إلى أن تفوح رائحتهما، ثمَّ نضيف البصل ونحرّك المكوّنات مع بعضها، ونتركها على نار متوسطة لمدّة دقيقتين.
نضيف الملفوف، والجزر، والكرفس، والكوسا، ونحرّك المكوّنات لعدّة دقائق حتى يصبح الخضار طريّاً، ثمَّ نضيف مكعبي مرقة الخضار، وزيت السّمسم، والفلفل الأبيض، ونرك مرةً أخرى حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها جيداً، ثمّ نرفعها عن النّار ونضعها في طبق في مكان معتدل الحرارة ؛ حتى تبرد.
نحضر رقائق السبرنج رول، ونقطع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين، ونضع على كلّ ورقة مقدار ملعقتين من مزيج الخضار، ثمّ ندهن البيض على الأطراف باستخدام فرشاة، وبعدها نثني الأطراف ونلفّها بتأنٍ لنغلقها بإحكام، ونكرر نفس العمليّة على جميع رقائق العجينة المتبقية.
نقلي لفائف السبرنج رول في زيت ساخن لبضع دقائق حتى تكسب لوناً ذهبياً.

وخلصت الوصفات وتمنى منها انو تعجبكم

ولا تنسوا تقيموني

žøɱßíě كتب:: السسلآم عليكم و رحمـة آلله و بركآته ،،
كيفككـ ؟ آحوآلككـ ؟ كيفككـ مع آلصوم و رمضآنن ؟
كيف نبع آلحنآن آمككـ و آبوككـ ؟ آلعآئلـةة آلكريمةة ؟ يآربب بخيـرر ،،
كيف آلجو عندككـم ؟ و آلله عندنآ حـرر -_-
آلمهم بلآ ثرثرة خلينـآ بآلمـوضـوعع :
ـآلوصفـآآت كتيير حلويـن و حتى طريقـة آلتحضيـر سهـلـةة كتيــرر ،،
آكثـر وحدةة عجبتني خآصةة و آنآ صيآمة لـفـآت سبرنـج رول بآلخضـآر ،،
حبيتهآ سهلةة كتييرر ،، كمآن رحح جرب آعملهآ بآلبيت ،،
صرآحةة مآبعرف شي بآلطبخخ ، -_-
آلمهم شكرآ AgàiN و تــم آلتقييـم .،.

الحمد لله ،،

تمام .

صراحة رمضان مره تعب

الحمد لله امي و ابي بخير ...

صراحة الاجواء عندنا اعصار بمحافظة ظفار (صلالة) صارت مرهه دمار !!

حتى بعمل موضوع عن ههذا الاعصار اذا ممكن

،،

يالله نفس الذوووق انا حتى بحب السبرنج رول

بس حتى الوصفات الثانية حلوه و لذيذه